Dienstag, 17. Dezember 2019

Gemeinsam Lesen



Heute beteilige ich mich wieder bei der Aktion Gemeinsam Lesen, die von Schlunzenbücher organisiert wird. Es geht darum, sich über die Bücher auszutauschen, die man gerade liest, und 3 Fragen dazu zu beantworten. Die 4. Frage wechselt jede Woche.

1. Welches Buch liest du gerade und auf welcher Seite bist du?

Ich lese „Die Chroniken von Azuhr- Der Verfluchte“ von Bernhard Hennen und bin auf Seite 294.

2. Wie lautet der erste Satz auf deiner aktuellen Seite?

„Da hätte sie auch gleich noch die Schwertherzöge zu diesen geheimen Gesprächen einladen können.“ -Hennen, Bernhard: Die Chroniken von Azuhr. Der Verfluchte, S. 294.-

3. Was willst du unbedingt aktuell zu deinem Buch loswerden?

Das Buch habe ich schon über ein Jahr bei mir stehen, seit ich eine Lesung von Bernhard Henning lauschen konnte. Endlich habe ich es begonnen und bin begeistert. Das Buch beginnt als historischer Roman entwickelt sich aber immer mehr in einen fantastischen. Die Charaktere sind sehr authentisch und die Weltenbildung großartig. Ich hätte es schon viel früher lesen sollen.

4. Liest du in der Vorweihnachtszeit auch entsprechend Weihnachtsbücher oder eher nicht? Wenn ja, welche stehen da in diesem Jahr auf deiner Liste?

Tatsächlich habe ich kein einziges Weihnachtsbuch. Ich nehme mir jedes Jahr vor, eins zu lesen, aber dann ist die Zeit doch immer zu kurz und viel zu viel zu tun. Daher lese ich dann eher ein „normales“ Buch.

Was liest du?

Liebe
Grüße



Rezension "One Pot Pasta" von Angelika Ilies


Titel: One Pot Pasta
Autor: Angelika Ilies
Genre: Kochbuch/Ratgeber
Verlag: Gräfe und Unzer Verlag
Erschienen: 2019 (2. Auflage)
Umfang: 64 Seiten  (31 Rezepte)

Klappentext:

Drei kleine Worte, die alle glücklich machen: One Pot Pasta. Der GU-KüchenRatgeber liefert mit Rezepten, Tipps und Step-by-Step-Fotos die ultimative Glücksformel für trendigen, unkomplizierten Nudelspaß. Ein Topf, passende Nudeln und das richtige Rezept: mehr braucht es nicht, um ein herz- und magenwärmendes Wohlfühlessen zu zaubern, in das sich alle sofort verlieben: Kids wie Eltern, Singles, die gern Freunde einladen und alle, die auf die Schnelle etwas Warmes, Sattmachendes brauchen. Und weil man die drei kleinen Worte auf der ganzen Welt versteht, sind die Rezepte mal mexikanisch, mal asiatisch, mal mediterran und mal heimelig, mal veggie, mal mit Fisch und Meeresfrüchten und natürlich auch mit Fleisch und Geflügel: Leberkäse-Nudeln, Mac and Cheese, Grüne Curry-Gemüse-Nudeln, Spaghetti mit Merguez-Würsten, Bunte Hähnchen-Nudeln oder Lachs-Fettuccine mit Radicchio. Die Kombimöglichkeiten sind so grenzenlos wie das One Pot-Prinzip super einfach. Wahre Liebe ist eben immer leicht!
Quelle und mehr Infos auf gu.de

Meine Meinung zum…

…Cover, der Gestaltung und dem Aufbau:

Das Buch ist durch seine kleine, quadratische Form sehr handlich. Das Cover zeigt ein Nudelgericht, das sehr lecker und frisch aussieht. Schlägt man das Buch auf, so findet man jeweils am Anfang und am Ende eine ausklappbare Seite, die kurz und knapp das Prinzip von One Pot Pasta vorstellen, die benötigten Kochutensilien beschrieben und mögliche Kombinationen aus Nudelsorte und Zutaten auflisten. Alles wird durch ansprechend Foto unterstützt. Insgesamt gibt es 31 Rezepte, davon sind 10 vegetarisch, 15 mit Fleisch & Wurst sowie 6 mit Fisch & Meeresfrüchte. Je nach Umfang des Rezeptes nimmt es eine Halbe bis eine ganze Seite ein. Die Zutatenlisten und Schritt für Schritt-Anleitungen sind sehr übersichtlich gestaltet und meist leicht verständlich. Neben dem Text werden die fertigen Gerichte durch Fotos präsentiert.  Außerdem stehen bei jedem Rezept die Portionenanzahl, die Zubereitungszeit und die Nährwerte. Ein kluges Register am Ende des Buches macht es einfach, Rezepte zu finden. Alphabetisch sind hier Zutaten aufgelistet, die auf ein passendes Rezept verweisen. Dadurch wiederholen sich zwar ein paar Rezepte im Register, ist aber dennoch sehr übersichtlich. Toll finde ich, dass hier die vegetarischen Rezepte grün hervorgehoben werden.


Ich habe nachgekocht:


Kräuter-Farfalle mit Ei

Die Zutatenliste ist übersichtlich und leicht verständlich. Die meisten Zutaten hat man wahrscheinlich sowieso zu Hause, sonst bekommt man sie in jedem Supermarkt. Auch als Kochanfänger ist die Schritt für Schritt-Anleitung leicht zu befolgen. An wenigen Stellen gab es kleine Verständnisprobleme. Zum Beispiel sollen die Nudeln knapp bissfest garen, allerdings ein paar Minuten länger als nach Packungsangabe. Für mich sind Nudeln meist bissfest, wenn ich mich an die Packungsangabe halte. So habe ich beim Kochen mehrmals probiert, bis die Nudeln, die für mich richtige Konsistenz hatten. Sonst ließ sich das Gericht leicht nach kochen und die Zubereitungszeit von 30 Minuten hat ungefähr gepasst.

Mein Fazit:

Die Kräuter-Farfalle mit Ei waren leicht zu kochen und es ging schnell. Besonders toll finde ich das One Pot-Prinzip. So konnte das gesamte Gericht in nur einem Topf gekocht werden, wozu ich eigentlich mindestes noch eine Pfanne dazu genommen hätte. Dazu hat es sehr lecker geschmeckt und ist eine großartige Alternative zu dem üblichen Spaghetti Bolognese.

Meine Empfehlung:

Wer Lust auf ein leichtes und sehr leckeres Nudelgericht hat, kann mit den Kräuter-Farfalle mit Ei nichts falsch machen. Das One Pot Pasta Kochbuch bietet eine Vielfalt an einfachen Nudelgerichten, die lecker schmecken, Abwechslung bieten und einfach zu kochen sind.

Meine Bewertung: